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离开茅台镇就产不出茅台酒
发布时间:2016年12月19日
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紫色砂页岩地质结构,十分有利于水源渗透过滤和溶解红层中的有益成分。
冬暖夏热雨水少。茅台镇属中亚热带湿润季风气候区,茅台酒厂地处地势低矮的河谷地带,四周三山怀抱,海拔多在
500
米以下,形成特殊小气候,冬暖夏热少雨,风小湿润,适宜酿酒微生物形成和繁衍。
酿造茅台酒的水质好。经科学检测,赤水河水质无色透明,无异味,微甜爽口,含多种对人体有益的成分,酸碱适度,钙镁离子含水量均符合要求。
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